beignet

C'est une recette trouvée par ma tata sur marmiton que j'ai un peu modifié ... Pour 4 personnes: 2 oeufs 50 g de beurre fondu 80 g de sucre 2 c à s de crème épaisse 2 c à s d'eau de fleur d'oranger 5 cl de lait 1 c à s d'huile neutre 1/2 paquet de levure...

Pour environ 30 petites boules: 500 g de farine 80 g de sucre un peu de glace 1 sachet de levure de boulanger sèche 1 sachet de sucre vanillé 230 ml de lait 1 cuillère à café de sel 3 jaunes d’œufs 100 g de beurre Préparation en machine à pain: Mettre...