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Les pains au chocolat de Mr Felder

Les pains au chocolat de Mr Felder

Pâte f euilletée levée: 350 g de farine type 55 150 g de farine type 45 (ou 500 g de farine type 45 au total si vous n'avez pas de farine type 55) 60 g de sucre en poudre 10 g de sel 100 g de beurre ramolli 25 g de levure de boulanger fraîche 23 cl d'eau...

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