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2 articles avec buche de noel

Bûche framboise insert citron

Bûche framboise insert citron

Pour 10 personnes : Le biscuit Joconde : 3 blancs d’œufs 3 œufs entiers 110 g de poudre d'amande 30 g de farine 110 g de sucre en poudre + 20 g de sucre en poudre le zeste d'un citron non traité La mousse framboise: 300 g de purée de framboises 50 g de...

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Bûche framboise crème brûlée

Bûche framboise crème brûlée

Pour 8 personnes: Mousse framboise: 5 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide entière 1 yaourt nature 80g de sucre 2 jaunes d’œufs 500 g de framboises congelées Génoise aux amandes: 85 g de poudre d'amande 1 belle poignée d'amandes effilées 160 g...

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