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Cupcake citron et mûres

Cupcake citron et mûres

Pour environ 12 cupcakes: 2 œufs 100 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 1 cuillère à café d'extrait de vanille en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d'extrait de citron de la gelée de mûres 250 g de mascarpone 200 g de...

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Sablé

Sablé

Pour 4 personnes: Pour les sablés: 250 g de farine 125 g de beurre doux ramolli 125 g de sucre 1 œuf parfum (extrait de vanille, extrait de citron, cannelle...) Pour le glaçage (qui est bien-sûr facultatif) : 250 g de sucre glace 1 blanc d’œuf 1 cuillère...

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Tropézienne

Tropézienne

Pour 6 personnes (pour une brioche d'environ de 26cm de diamètre): Pour la brioche: 400 g de farine 1 sachet de levure de boulanger sèche 10 g de sel 30 g de sucre 2 œufs entiers 100 g de beurre ramollis 1 jaune d'œuf (dorure) du sucre perlé, et pralin...

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Pâte à pizza ultra moelleuse

Pâte à pizza ultra moelleuse

Pour 3 pizzas de 30 cm de diamètre environ: 500g de farine T55 de préférence 250 mL d'eau 3 c à s d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulanger (levure sèche) Préparation au robot: Faire fondre la levure dans un peu d'eau. Dans la cuve du robot mettre...

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Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Pour la pâte sucrée: 100 g de beurre mou 1 œuf 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 200 g de farine 30 g de sucre 1 cuillère à café d'eau tiède 40 g de poudre d'amande Pour la ganache chocolat: 500 g de chocolat noir 50 g de chocolat au lait 50 g...

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