chocolat

Pas facile de décider de perdre du poids quand on est gourmand... Bien décidé à perdre tout en gardant des petits plaisirs quand même, je teste cherche expérimente des petites recettes qui me permet d'être au top dans mon rééquilibrage alimentaire mais...

Pour deux gros pots confiture: 130 g de noisettes 3 cl d'huile neutre 10 g de lait en poudre 30 g de sucre glace 100 g de sucre en poudre 200 g de chocolat au lait pâtissier 100 g de chocolat noir 100 g de chocolat praliné type pralinoise Préparation:...

Pour 7 petits pots (que j'ai trouvé chez gifi ): 50 cl de lait 20 cl de crème liquide 100 g de chocolat noir pâtissier 2 c à s de cacao amer 50 g de sucre 4 feuilles de gélatine ou 2 g d agar d'agar Préparation: Faire chauffer le lait avec le sucre et...

Un grand classique mais une recette que vos enfants vont adorés ... Pour 6 personnes: 2 oeufs 50 cl de lait 40 g de sucre 20 g de maïzena 20 cl de crème liquide 200 g de chocolat pâtissier Préparation: Dans une saladier mélanger les œufs, le sucre et...

Pour environ 25 - 30 bouchées: 170 g de chocolat au lait pâtissier 80 g de sucre en poudre 20 g de beurre doux 20 g de beurre salé 10 cl de crème liquide entière un thermomètre de cuisson des moules en silicone à chocolat Préparation du caramel: Faire...

Pour environ 12 roses: 100 g de chocolat pâtissier noir 100 g de pralinoise 7 cl de crème liquide entière un thermomètre de cuisson. Préparation du chocolat noir (tempérage): Au bain-marie (attention pas au micro-onde c'est impératif) faire fondre le...

Ingrédient: 180 g de chocolat au lait 150 g de crème fleurette Préparation: Faire bouillir la crème. La verser sur le chocolat préalablement cassé en petit morceaux. Bien mélanger au fouet. Laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur. Fouetter la préparation...

Alors celui ci je l'ai fait spécialement pour ma petite soeur qui n'aime que le chocolat et la vanille. Il est excellent pour les fan de chocolat. Il est composé d'un fondant au chocolat (le fameux fondant au mascarpone de Cyril Lignac), d'un croutillant...

Pour 4 personnes : Pour la crème: 50 cl de lait 20 g de maïzena 35 g de sucre roux 50 g de cacao en poudre non sucré 100 ml de crème liquide 180 g de pralinoise Pour la chantilly (facultatif) : 200 ml de crème liquide entière 2 cuillères à soupe de sucre...

Pour la pâte sucrée: 100 g de beurre mou 1 œuf 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 200 g de farine 30 g de sucre 1 cuillère à café d'eau tiède 40 g de poudre d'amande Pour la ganache chocolat: 500 g de chocolat noir 50 g de chocolat au lait 50 g...