Samoussa au boeuf

Publié le par les recettes de Laeti

Samoussa au boeuf


Pour 16 samoussa
8 feuilles de briques que je coupe en deux
une belle poignée de petits pois congelés
1/2 oignon
sel, poivre
300g environ de viande hachée
1 oeufs
un peu de curry

Préparation:

  1. Faire revenir (pour ma part sans graisse, car j'utilise toujours mes casserole en pierre) la viande et l'oignon, ajouter les petits pois, sel poivre, et le curry (selon votre goût). laisser mijoter environ 10 min pour que les petits pois aient le temps de cuire.
  2. Le pliage des samoussa: photo en dessous.
  3. Cuire au four à 180°C environ 10 petites minutes.


Servir avec une salade verte, ou avec de la sauce à nem

Samoussa au boeuf

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